たこ焼き屋は儲かる?

たこ焼き屋はとても人気のある業種ですが、本当に儲かっているお店は非常に少ないです。

一部の大手チェーンや好立地のたこ焼き屋は繁盛をしていますが、多くのたこ焼き屋は、決して儲かるというほど売上は上がっていません。

多くのたこ焼き屋は赤字もしくは、低収益であえいでいます。

ただ、たこ焼き屋は、やり方しだいでは、十分に儲かる業種です。

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人気店になれば、たこ焼き屋で、十分にサラリーマン以上の収入を稼ぐことができます。

では、、、

どのようにすれば儲かる店舗になるのか?

それは、「改善しているお店」にすることです。

半年、1年前に比べて‥‥・

  • メニューが増えた
  • 味が美味しくなった
  • サービスが良くなった
  • お店が綺麗になった

など、お店が年々良くなれば、売上も比例して伸びていきます。

ほとんどのたこ焼き屋は開業した時と

  • 同じ味
  • 同じメニュー
  • 同じ価格
  • 同じサービス

を提供しているだけです。
最初から品質の高い味&サービスを提供できるお店はほとんどありえませんので、開業後に味を良くしない、サービスを良くしなければ、結局は、他のお店と同じようなお店になってしまい、お客さまは集まりません。

ですので、儲かるたこ焼き屋を作りたいなら、絶対に「改善しているお店」にすることが大切です。

開業した後も、味/メニュー/サービスをもっと良くするために、改善を続けるお店。

それが着実にできれば、儲かるたこ焼き屋にすることができるでしょう。
そうなれば、年収1000万円以上だって夢ではありません!

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